かに本舗 通販店『匠本舗』


かに本舗の蟹は匠本舗という通販店から送られます。店舗のホームページには訳あり蟹だけでなくおせち料理などもありますので一度、覗いてみてください。

 

昨年もこの激安の生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セットを頼んだご家庭は多いのではないでしょうか。爆発的にヒットしましたよね。5万セット以上が完売したというほどの人気でしたが、今年はさらにパワーアップして用意されているようなので今年も期待できますね。カニ鍋にかにしゃぶしゃぶ、天ぷらなど使い道も実にたくさんあります。殻が外されているポーションなので殻ゴミが出ないのも嬉しい!。
生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット 約4kg
価格: 10,500円(税込)
8千円以上で送料無料

 

 

とにかくあると便利、重宝するのが「かに本舗」のむき身なんです。

ズワイガニの美味しい食べ方をご紹介します

ズワイガニにも美味しい食べ方があります。今回はその一部をご紹介しましょう。冬になると、一度は食べたくなるのが「蟹鍋」ですよね。ズワイガニの美味しい食べ方の代表と言っても良いでしょう。出し汁が軽く沸騰して来たら蟹を入れ、その後に好みの具材を入れて行きましょう。例えば、豆腐、葱、椎茸、白菜などです。具材が煮えたら、ポン酢醤油などに付けて食べます。蟹は煮すぎると身がパサパサになってしまうので注意しましょう。鍋の後に、「蟹雑炊」を作るのもズワイガニの美味しい食べ方です。鍋の具材が無くなったら、そこにご飯を入れて煮込みます。仕上げに溶き卵と、残っている蟹の身を入れて、鍋の蓋をして1分ほど待てば出来上がりです。

 

ズワイガニの美味しい食べ方として、一番シンプルで簡単なのが「焼き蟹」です。ガスコンロなら、網に乗せて中火〜弱火で焼きます。ホットプレートで焼くのも良いでしょう。蟹を殻ごとホットプレートに乗せて、蓋をします。どちらも、殻の色が赤くなって来たら食べごろです。好みによっては、身に軽く焼き色を付けると、料理を目で楽しむことも出来ますね。

 

ズワイガニも、「味噌」を食べるのが楽しみな食材ですよね。蟹味噌の美味しい食べ方は、甲羅の中に入っている味噌に、少しだけ家庭用の味噌を溶き入れて、ガスコンロのグリルなどで、軽く煮立たせましょう。味噌がとろりと溶けたら完成です。特に日本酒のおつまみに最適です。蟹味噌を一人で楽しんでいる場合は、煮立たせた蟹味噌が入った甲羅に、直接日本酒を入れて飲むのも良いでしょう。